----Index----

И рыба может навредить.
Рыба является ценным продуктом питания. Она содержит белки, жиры, витамины, минеральные вещества. Мясо рыбы легче переваривается, и содержащиеся в ней вещества хорошо усваиваются организмом. Однако при неумелом приготовлении рыбных блюд человек может серьезно заболеть. Среди заразных заболеваний следует назвать описторхоз и дифиллоботриоз. Заражение описторхозом происходит при употреблении в пищу рыбы семейства карповых (язь, лещ, красноперка, жерех, сазан, карп, елец, линь, чебак, уклея) в недостаточно просоленном виде, плохо проваренной или недожаренной. В подкожной жировой клетчатке такой рыбы могут находиться белые, чуть меньше просяного зерна, живые личинки. Попав в организм человека, они проникают в печень и поджелудочную железу, где вырастают во взрослых паразитов (до 18 мм), продолжительность жизни которых 10-20 и более лет. Люди, болеющие описторхозом, в большинстве случаев жалуются на боли в правом подреберье и подложечной области. Другое заболевание – дифиллоботриоз – вызывается паразитированием в тонком кишечнике человека ленточного гельминта-лентеца широкого, которого иногда называют рыбий солитер. Заражение человека происходит при употреблении в пищу плохо проваренной, недожаренной, слабо посоленной рыбы, пораженной личинками лентеца широкого. Заметить личинки в рыбе можно простым глазом – они имеют вид тонких, белых «нитей» длиной 1-4 см, причем найти их можно в различных органах и тканях (печени, икре, мышцах, кишечнике). межкомнатные двери Лентец широкий приносит большой вред здоровью человека. Больные ощущают чувство голода, худеют, становятся раздражительными и т.д. Иногда отмечаются боли выбираем двери к шкафу: распашные или купе? в животе, тошнота, рвота и т.д. У некоторых больных развивается малокровие. Чтобы предупредить заражение людей описторхозом и дифиллоботриозом, необходимо соблюдать ряд профилактических мер: - варить рыбу 15-20 минут с момента закипания, жарить в виде куска или котлет 15-20 минут; - в рыбных пирогах личинки погибают через 40-60 минут; - солить рыбу не менее 10 дней при крепком посоле, затем несколько раз вымочить в чистой воде; - после обработки свежей рыбы необходимо тщательно вымыть руки, разделочные доски и инвентарь. Н.Моторина, помощник энтомолога филиала ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ в Заинском районе и г.Заинске». Мастер. Проработав 11 лет, наш двухкамерный холодильник «Мир» сломался. Мы пригласили мастера Архипова Сергея с «Элекама», который со знанием дела принялся за работу. Сергею пришлось прийти несколько раз, прежде чем он установил причину поломки. Наконец, неисправность устранена, холодильник заработал! Сергей Архипов - мастер своего дела. Мы благодарим его за добросовестную работу. Семья Абдрахмановых. «Лесная мелодия». Мы, родители воспитанников Бухарайского детского сада «Лесная мелодия», выражаем огромную благодарность начальнику Заинского отдела образования Р.К.Карамову за работу данного учреждения. Детского сада на территории Бухарайского сельского поселения не было более 12 лет. Как обрадовались родители, когда два года назад наши дети получили возможность посещать дошкольное учреждение. Теперь, уходя на работу, мы уверены, что ребенок под присмотром. Заведует детским садом прекрасный педагог Шамсутдинова Алсу Мухаметфатиховна. Под ее чутким и грамотным руководством организована вся воспитательная работа. В садике 2 группы - младшая и старшая. В старшей группе определение пола ребенка работает воспитателем Груздева Елена Владимировна, помощником воспитателя - Миннекаева Алия Факилевна. Они организуют интересные мероприятия вместе с детьми, учат их основам рисования, лепки, письма, закаливания организма. Дети младшей группы каждый день с улыбкой встречают воспитательницу Шигабетдинову Эльвиру Танисовну, каждую минуту готова прийти к ним на помощь Хайдарова Гульназ Ануровна. А как интересно проходят в саду утренники! Смотришь на ребенка и радуешься, оказывается он так много умеет! И порой невдомек, что для того, чтобы показать нам праздник, воспитателям нужно трудиться целый месяц, а то и больше. Садик посещают 25 детей. Коллектив работников детского сада очень молодой, они и сами являются родителями. Воспитатели совершенствуют свое педагогическое мастерство, учатся на заочных отделениях вузов, посещают семинары в городских детских садах, перенимают передовой опыт, используют все интересное в работе. С раннего детства их приучают трудолюбию: наши крошки вместе со старшими наставниками посадили весной небольшие грядочки моркови, укропа, лука и все лето за ними ухаживали. А вкусными завтраками, обедами их угощает повар Кузьмина Анна Ивановна. Хочется также поблагодарить Каюмову Ольгу Михайловну, которая старается, чтобы наши дети всегда находились в чистых помещениях. За здоровьем воспитанников следит медсестра с большим стажем Мельникова Лидия Михайловна. Ребятишки с охотой и желанием посещают детский сад, который с ранней весны до поздней осени утопает в цветах, будто сказочный кораблик детства, плывущий в прекрасное будущее. Родители воспитанников детского сада «Лесная мелодия».